След като представи на хората суперхрани, природата, изглежда, доведе до живот истории за младите ябълки. В тези продукти има толкова много полезни вещества, че ги изяждате месец-два и организмът ще се зареди с енергия, теглото ще намалее, зрението ще се подобри и 18-годишните ще завиждат на либидото. Поне така се позиционират различни суперхрани в маркетинговите обещания.
Но експертите на Roskachestvo не вярват на рекламните обещания и решиха да установят дали суперхрани наистина са толкова добри, колкото са. И в същото време нарекоха евтини аналози на тези чудо-продукти.
5. Спирулина
Според Roskachestvo топ 5 на най-популярните суперхрани се откриват от синьо-зелени водорасли, които са достъпни за любителите на здравословния начин на живот в капсули, таблетки и прахове на цена от 250 рубли и повече. Включва се и в някои храни и напитки, като енергийни барове и шейкове.
Какво обещава рекламата: спирулина помага за профилактика и лечение на редица заболявания и опасни състояния, включително висок холестерол, хипертония, захарен диабет, депресия, вирусен хепатит и недохранване. В допълнение, той стимулира имунната система и подобрява работата на бъбреците и черния дроб.
Какво наистина е полезно при спирулина: високо съдържание на протеини и свободни аминокиселини; липсват глутен и фитоестрогени. Този вид водорасли обаче теоретично може да съдържа аминокиселина, наречена фенилаланин. Следователно спирулина не трябва да се използва от хора с фенилкетонурия (ПКУ), метаболитно нарушение, при което тялото не може да абсорбира фенилаланин.
Евтин аналог на спирулина: други водорасли, като фукус, струва 2 пъти по-евтино от рекламираната спирулина.
4. Годжи Бери
Тези удължени червени плодове са позиционирани като неразделна част от традиционната китайска медицина. И трябва да платите за лекарство, така че цената от 100 грама годжи варира от 200 рубли и по-нагоре.
Какво обещава рекламата: Поради високото съдържание на бета-каротин, предшественик на витамин А, както и на антиоксиданта зеаксантин, годжи бери могат да предотвратят дегенерация на ретината на макулата. Те лекуват импотентност и безплодие. Годжи горски плодове също имат високо съдържание на фибри, което има много ползи за здравето, включително: помага за намаляване на теглото, намалява риска от определени ракови заболявания и помага за намаляване и премахване на излишния холестерол и дори премахване на токсините от тялото.
Голямо количество хранителни вещества като витамини А и С и минерали като цинк, желязо, калций и селен допринасят за регенерацията на тъканите на стомашно-чревния тракт.
Какво е наистина полезно в годжи: тези плодове имат наистина голям брой полезни вещества, включително 18 аминокиселини, 4 полизахариди и 6 монозахариди, 21 минерала, 6 каротеноиди, бета-каротин и витамини. Флавоноидите помагат за премахване на излишната мазнина от черния дроб.
Евтин аналог на суперхрана: дрян, боровинки, червени боровинки, сушени червени боровинки.
3. Крупа на киноа
Тази зърнена култура идва от Перу, Боливия и Еквадор, а цената на 500 грама зърнени храни от киноа е около 200 рубли. Хората могат да ядат както семената, така и листата на това питателно растение, понякога наричано „оризов лебед“.
Какво обещава рекламата: Киноа помага за поддържане на здравословно тегло, тъй като храните с високо съдържание на фибри помагат на хората да се чувстват пълноценни за дълго време, потенциално намалявайки общия прием на храна. Киноа е незаменим източник на антиоксиданти и поради високото си съдържание на магнезий помага за понижаване на високото кръвно налягане, е профилактика на мигрени, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.
Какво е полезно при киноа: много фолиева киселина и е полезна за бременни жени, добър източник на желязо, витамин В9 и груби фибри. Киноа наистина помага за отслабване поради ниското си съдържание на калории.
Евтин и пълен аналог на киноа: елда.
2. Acai Бери
Полускъпоценните камъни сякаш се крият вътре в тези малки лилави плодове, те са толкова скъпи. Само 50 грама екстракт от Acai Бери ще ви струва 450 рубли и повече, а 330 мл сок струва от 1130 рубли.
Какво обещава рекламата: заряд на енергия, стимулиране на имунитета и детоксикация. Acai Бери са една от най-добрите храни против стареене, благодарение на огромното количество антиоксиданти, които допринасят за загуба на тегло и дори намаляват риска от развитие на онкология.
Какви са ползите от Acai плодове? те имат наистина високо съдържание на антиоксиданти, като витамини C, A и E. Освен това, те са отличен източник на витамини B1, B2, B3 и съдържат голямо количество минерали като калций, магнезий, цинк и мед. Те също са богати на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
Но няма да чакате подмладяване от асаи. Антиоксидантите са добро нещо, защото защитават клетките от свободни радикали. Но бръчките се изглаждат с помощта на горски плодове? Един добър крем против стареене ще се справи с това много по-ефективно.
Евтини алтернативи на Acai плодове: цвекло, червени боровинки, червени боровинки, боровинки, авокадо, риба, ядки.
1. Чиа семена
Тези семена на растението са семейство Iasnatkovye - една от най-популярните суперхрани в света. Те ще струват на руския купувач поне 250 рубли за 200 грама.
Семената, богати на хранителни вещества, са добри източници на алфа-линоленова киселина (омега-3 мастни киселини), фибри, протеини, витамини, минерали и антиоксиданти, насърчавайки продавачите да твърдят, че чиа е „суперхрана“.
Какво обещава рекламата: енергиен заряд, загуба на тегло и благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Какви са предимствата на семената чиа всъщност: съдържат калций, α-линоленова киселина (ALA), която е основна омега-3 мастна киселина и се характеризират с високо съдържание на протеини (21%).
Чиа семената съдържат и повече фибри от повечето други култури. Въпреки това, рибата и рибеното масло директно доставят DHA и EPA мастни киселини в тялото, докато ALA в семената от чиа първо трябва да се превърне в активните форми на омега-3.
Как мога да заменя чиа семената: риба, сусамово семе, лешници и други ядки.
Обещания като укрепване на имунитета, подобряване на либидото и отслабване се продават добре. Ето защо попадате на тях, когато става въпрос за суперхрани. Но както казват, ако нещо звучи твърде добре, за да е истина, то вероятно това е лъжа.
