Новата година наближава, което означава, че възрастните руснаци ще имат дълъг уикенд, децата ще имат дългоочаквани подаръци, а продавачите на мандарини, шампанско, както и бели и червени вина ще забогатеят. Вече писахме за това как да изберем най-доброто вино за шампанско, мандарините чакат на опашка, а днес ще говорим за най-добрите бели и червени вина.
Оценката на най-добрите руски вина ще се основава не на субективни впечатления, а на строг подбор от експерти от Roskachestvo, проведен съвместно с Министерството на промишлеността и търговията и Министерството на земеделието на Русия. През ноември 2019 г. те подбраха от 600 проби най-добрите вина на Русия 2019 в ценовата категория до 1000 рубли.
И ние ви представяме десетте победители „бели и червени“. И деликатно ви напомняме, че злоупотребата с дори най-доброто вино вреди на вашето здраве.
Най-добрите червени вина на 2019г
10. Вино на полуостров Таман
Тихо червено сухо вино
Цена - 159 rub. / 0.75 L
Това рубинено червено вино с красив черешов оттенък и без видими примеси се прави от грозде Сапреви, отглеждано в кубанските лозя.
Има ярък и богат аромат с много нюанси, приятен и сложен вкус и дълъг завършек. Експертите нарекоха това моносортово вино хармонично и много приятно. И всичко, което ни остава, е да проверим тяхното изявление емпирично.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Сухо червено вино
Цена - 550 рубли. / 0.75 L
Това вино, което има наситен рубинен цвят, се отличава с прозрачност, умерена интензивност на вкуса, „леко груби танини“, както твърдят специалистите, и дълъг черешов завършек.
В аромата на едно от най-добрите вина в Русия могат да се проследят нотки на сини сливи, касис и череши. Идеален вариант за новогодишен празник, напомнящ факта, че със сигурност ще бъде лятото с неговата щедра реколта.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Сухо червено вино
Цена - 385 rub. / 0.75 L
И отново в класацията на най-добрите червени вина е продуктът Fanagoria. Той ще се хареса на любителите на ярки ягодови нотки, като дрян, череши, арония и нар. И като се насладите на вкуса, все още ще почувствате приятно тръпчив, кисел завършек в устата си за известно време.
Между другото, елегантният дизайн на черна бутилка на F-Style Saperavi е не по-малко добър от вкуса. Това вино не се срамува да подари на приятели за Нова година.
7. Имение Мишако, Червена смесица
Тихо червено сухо вино
Цена - 438 rub. / 0.75 L
„Червената смес“, произведена от винарската фамилия Шато-Пино, не е монозорна, а е направена веднага от пет сорта грозде, отглеждани в тероар „Руска Тоскана“ - Мискако. Тези сортове включват:
- Каберне Совиньон;
- Шираз
- Пино Ноар;
- Мерло;
- Marcelan
Благородният тъмночервен цвят на това вино се допълва от умерено интензивен аромат и богат вкус с нотки на касис и череша, като постепенно разкрива нотка на шоколад, канела, ванилия и черен пипер. А финалът е хармоничен и пикантен, както ни уверяват експертите от Роскачеството. Виж това?
6. Колекция Inberman Classic Merlot Cabernet
Сухо червено трапезно вино
Цена - 356 rub. / 0.75 L
Според версията на Roskachestvo, едно от най-добрите червени вина на 2019 г. се прави от кримско грозде от два сорта - Мерло и Каберне Совиньон. Той ще зарадва ценителите на добрия алкохол със своя рубинен цвят, кадифеен и хармоничен вкус и дълъг финал.
Това вино е идеално за сирена и месни ястия, не се опиянява (с една чаша) и не се замайва, но може да изглежда леко тръпчив.
5. Faberoria F-Style Cabernet
Сухо червено вино
Цена - 365 рубли. / 0.75 L
За пореден път марката вино, обичана от много руснаци, се появи в класацията на най-качествените вина. Красив дизайн на бутилки, много богат вкус и дълъг ягодов послевкус - всичко това е за каберне на F-Style. Той е включен в линията на моносортовите вина от категорията „защитено географско наименование“.
Гроздето от Каберне Совиньон, използвано за производството на линията Каберне F-Style, се отглежда в устието на река Кубан, където се намира древен тектонски разлом. Това обяснява уникалните органолептични качества на вината от F-Style.
Производителят обещава, че в аромата ще изпитаме виолетови, вишни, къпини, листа от касис и зелен чай. Но дори и да имате запушен нос, вкусовите рецептори все пак ще са доволни от това вино. Наистина в неговия вкус се появяват същите нотки, както в аромата.
4. Имение П Каберне Совиньон
Сухо червено трапезно вино
Цена - 447 rub. / 0.75 L
Всичко в това вино е богато - като се започне от наситения рубинен цвят на напитката, като се продължи с нейния аромат и завърши с вкуса и пикантния послевкус.
Ароматът показва "черни" нотки - касис, сини сливи, арония и череши. А на вкус, ягодовите тонове се разкриват в тяхната цялост. Ярко изразена, но не силна киселинност, допълнена от меки плодови нотки. Такова вино може да се препоръча както за тих семеен празник, за ястия с колбаси и месо, така и за фирменото парти за Нова година.
3. Вила Стар Каберне Совиньон
Сухо червено вино
Цена - 500 рубли. / 0.75 L
Гроздето за това вино се отглежда в района на Ростов, в винарната Вила Звезда. Дегустаторите на Roskachestvo похвалиха прозрачността и чистотата на цвета на благородната напитка, както и интензивния й вкус и аромат.
Палитрата на вкуса на това вино е доминирана от нотки на сушени плодове, сини сливи и се усеща приятна киселинност. А ароматът се разкрива първо чрез нотки на черни плодове, към които постепенно се смесват карамфил, ванилия, черен пипер и кафе.
Най-хубавото е, че Вила Звезда е подходяща за говеждо месо, пикантни сирена, агнешко и други видове месо.
2. Дон Мерло Вали Елбузд
Вино сухо сухо червено
Цена - 650 рубли. / 0.75 L
Хармония - това е думата, която може да опише аромата и вкуса на този достоен представител на най-добрите сухи червени вина в Русия. Преди да влезе в продажба, той е отлежал над 9 месеца във бъчви от френски дъб. Това добро червено вино принадлежи към monosortovye, гроздето се отглежда в района на Азов, на брега на река Елбузд, което даде името на компанията.
Професионалистите говорят за меки, заоблени танини във вкуса на Merlot Elbuzd, както и за вкуса на червена касис, череша и къпина в него. Финалът е пикантен, топъл, а миризмата поражда асоциации с ванилия, череша, къпина и дърво.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinsky
Отлежало сухо червено вино
Цена - 831 рубли. / 0.75 L
Победителят в класацията на най-добрите червени вина на 2019 г. беше харесан от експертите заради техния чист сортов аромат, съчетаващ свежест и мекота. И най-важното - със своя подправен вкус с нотки на стареене на бъчви, които хармонично се комбинират с плодови и ягодоплодни нюанси.
Тази колекция от Инкерман е включена в Севастополската винарска зона и в нея попадат само най-подправените и най-добрите руски вина на компанията.
Най-добрите бели вина на 2019г
10. Fanagoria Author Aligote-Riesling
Сухо бяло вино
Цена - 395 рубли. / 0.75 L
Оценката се отваря с много нежна и некисела алкохолна напитка и именно заради изразената киселинност много хора не обичат сухите вина. Пресните билки и цитруси се усещат в изискан аромат, а вкусът е освежаващ и лек. Дори златистият цвят на „Copyright Aligote-Riesling“ веднага ви привлича.
Между другото, суровините за това вино бяха събрани ръчно, което производителят не пропусна да отчете на етикета.
9. Кокур от долината на Слънцето
Сухо бяло вино
Цена - 464.5 търкайте. / 0.75 L
И това добро бяло вино със сигурност ще се хареса на любителите на алкохола с киселост. В Кокур това е много забележимо, докато свежият аромат на някого се свързва със селски открити пространства и прясно сено, а на някой - със зеленина и билки.
След глътка остава горчив цитрусов послевкус със средна продължителност.
Изпиването на напитка е много лесно, но въпреки традиционно малката си крепост за бели вина (13%), не бива да я злоупотребявате.
8. Фанагория Автор Шардоне-Совиньон
Сухо бяло вино
Цена - 410 рубли. / 0.75 L
Разбира се, рейтингът на най-добрите бели вина за 2019 г. според версията Roskachestvo не би могъл да направи без продуктите на Fanagoria. Виното, което дегустаторите дадоха 8-мо място, има ясен жълто-сламен цвят, а гроздето за него се отглежда на полуостров Таман. Събирахме го ръчно, според данните на етикета на продукта.
Вкусът ясно показва хармония на плодове и цитруси с кремав нюанс, а ароматът на напитката е сладък, с нотки на бонбони. В дълъг завършек се усеща горчивина от грейпфрут.
На празничната трапеза „Автор Шардоне-Совиньон“ ще бъде перфектното допълнение към рибата и морските дарове.
7. Шато Кубан-Вино Таман Ркацители Мюлер Тургау
Сухо бяло трапезно вино
Цена - 199,99 рубли. / 0.75 L
Ако не харесвате прекалено мекия вкус и искате вино с ярък вкус, освежаващо и в същото време евтино, изберете това вино с дълго име - няма да сбъркате. Между другото, Rkatsiteli и Muller Thurgau са сортове грозде, подбрани за смесване на напитката.
Киселината в Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau е средна, горчивината също е изразена, но не прекомерно. А в послевкуса остава сладостта на плодовете.
6. Фанагория Автор Шардоне-Алиготе
Сухо бяло вино
Цена - 420 рубли. / 0.75 L
Това вино от авторската серия спечели много положителни отзиви за красивия си жълт цвят със зеленикав оттенък, интензивен флорално-плодов аромат и сравнително силна киселинност.
Билковите нюанси, червените плодове и цитрусовите плодове могат да бъдат проследени във вкуса. „Автор Шардоне-Алиготе“ от „Фанагория“ е идеален спътник за сирена, пилешки и рибни ястия.
5. Старият Крим Совиньон совал
Сухо бяло вино
Цена - 412,75 рубли. / 0.75 L
Експерти от Роскачеството оцениха вкуса на това вино като приятен и хармоничен, добре балансиран. Това е монозорна алкохолна напитка, грозде за която (а това е сортът Совиньон Блан) се отглежда в слънчев Крим.
Сложният аромат проследява миризмите на плодова и хлябна кора. А на вкуса се усеща смес от горчивина на грейпфрут с лека киселинност на бели плодове. Финалът е със средна продължителност, също с горчивина.
4. Burnier # За теб
Сухо бяло трапезно вино
Цена - 506 rub. / 0.75 L
Лозята на Краснодарския край са сред най-добрите в Руската федерация. И тъкмо на територията на „житницата на Русия”, в село Натухаевская, се добива грозде Шардоне и Пино Блан, което отива да прави бяло вино „За теб”.
Ароматът му има нотки на плодови и ливадни билки, а вкусът е мека цитрусова киселинност. Послевкусът на това вино не е твърде дълъг, но много приятен.
3. Екипаж Fanagoria Lermont Chardonnay
Отлежало сухо бяло вино
Цена - 555 rub. / 0.75 L
Това бяло вино, което е безупречно по своя външен вид и вкус, има светъл сламен цвят с блясък и чист сортов вкус с характерна лека горчивина.
Що се отнася до аромата, някои ценители дори хванаха морски зърнастец в него, както и ябълки, круши, сушени плодове и лимонова кора. Звучи доста вкусно и такова вино определено си струва да оцените сами, особено ако ще има добри отстъпки преди новогодишните празници.
2. Golubitskoe Estate Шардоне
Сухо бяло вино
Цена - 668,75 RUB. / 0.75 L
Това бяло вино не може да се нарече бюджетно, но цената му е оправдана от сложен и вкусен аромат, доминиран от липа и праскова, както и дълбок вкус с балансирана комбинация от плодове и плодове и дълъг леко горчиво-цитрусов послевкус.
Това вино се прави във винарната Вила Романов, оборудвана с най-новите технологии. Те инсталираха оборудване от Италия, а виното е отлежало в бъчви от френски дъб в огромни изби с обща площ от 3000 м².
1. Резерват Шато Таман Ризлинг
Отлежало сухо бяло вино
Цена - 571.5 търкайте. / 0.75 L
Изненадващо, победителят в топ 10 на най-добрите бели вина на 2019 г. е по-евтин от най-близкия си съперник, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Това добро бяло вино с географско име подкупи сърцата на журито с чистия си и балансиран аромат с плодови нотки и бонбонена сладост, приятен жълто-сламен оттенък с искрица и, разбира се, вкус. В него можете да усетите киселата зелена ябълка и лайм, а в послевкуса - лека сладост.
Производителят препоръчва да сервирате това вино на телешко, морски дарове, ястия, които съдържат подправка къри, дивеч, карантии и морска риба.
