Националната кухня на Турция е вкусен микс от източноазиатско-средиземноморски традиции. Искам да остана основни 10 ястия от турската кухнянаслаждавайки се на заслужена репутация сред туристите.
Симит
Нито една закуска в най-добрите хотели в Турция не може без симит - един вид геврек със сусамово семе, който се яде със сладко или сирене. Simit може да бъде голям, може и със сушене. Купуването на билет до Турция включва задължителна дегустация на такъв понич.
Гьозлеме
Чиста турска кухня е Gözleme - тортила с пълнеж. Такава торта се пече в специален тиган и започва като правило със спанак, морски дарове, сирене, кайма или яйца - как работи фантазията на готвача.
Mutanjan
Агнешко месо, приготвено със сушени плодове, мутаняна, се отличава със специален вкус. Агнешкото може да бъде заменено с агнешко - това изобщо няма да изкриви вкуса на това необичайно ястие. Основното е, че продуктите са свежи.
Искандер
Популярен вид кебап е Искандер - тънки филийки агнешко месо, задушени с нарязана тортила, масло и кисело мляко. Купувайки в последната минута турове до Турция, използвайте възможността да опитате най-добрите ястия на страната.
Köfte
Всеки регион на Турция оспорва своята рецепта за приготвяне на специални кюфтета-котлети - köfte. За предпочитане е това ястие да се готви от агнешко или смляно говеждо месо с добавка на лук, червен пипер и чесън.
Турски пълнени миди
Специално ястие, доста пикантно и поръсено с лимонов сок, но много обичано от туристите и местните жители. Важно свойство на пълнените миди е тяхната полезност и ситост.
Сурови котлети
Особеният вкус на турските сурови котлети, подправени с подправки. Според народните обичаи само един мъж трябва да меси мляно месо на такива котлети. Закупуването на билет до Турция ще предостави възможност да опитате вегетарианското разнообразие от сурови котлети - от булгур.
Турски омлет
Яйцата, доматите, лукът и чушките обаче са основните компоненти на турския омлет, както и на други места. Можете да добавите сирене и шунка - ястието ще стане по-удовлетворяващо.
Баклава и турска наслада
Сладкият зъб отдавна оценява ненадмината турска баклава (бутер тесто с орехи или шам-фъстък, напоена със захар, лимонов сок и розова вода) и турска наслада (захарен десерт с брашно и нишесте, както и с всякакви ядки).
Чай и кафе
И отделен елемент от турското меню, разбира се, са турското кафе и чай. Истинското турско кафе винаги се вари в турчин. Незабравими турове в последната минута до Турция - това е турско кафе, включително с истинска пяна, самата напитка и кафе основа. Между другото, пяната запазва аромата на сортовете от тази напитка за дълго време. Най-добре е да варите кафе в меден или сребърен турчин (доста скъпо удоволствие).
Чаят при турците е любимо питие. Варете го в двустепенна чаена чаша и сервирайте в малки стъклени чаши. Освен това турците предпочитат ситно смления чай, отглеждан по Черноморието.
Гостоприемните турци винаги са готови да предложат на туристите най-добрите шедьоври на своята кухня. По правило храненето е един от важните компоненти за релаксация в друга страна, така че не се колебайте да се насладите на вкус и наслада! Приятен апетит!
